【誕生日ディナー】【Birthday dinner】

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土曜日夜、当日祝えなかったニコラスの誕生日会の機会を自分なりに作ることができました。まあ軽く夜ご飯一緒に食おうぜ、的な感じのノリで楽しく団欒できました。なんか思い切って日本料理してやろうと思い、パッと頭に浮かんだのがニコラス大好物の「照り焼きチキン」、最近ハマりの「煮物」、そして「寿司」でも一番楽な「ちらし寿司」って感じでそこまで大掛かりでもないので、全部作ってやりました。日本から何も持って来ないでここまでできたのは自分でも驚いたし、特にちらし寿司はドイツ人、オランダ人にばかうけでした。照り焼きチキンは言うまでもなく大人気。

ちらし寿司はめっちゃ簡単に、きゅうり、卵焼き、サーモンを酢に絡めた変なご飯に混ぜ、最後に適当に作った適当ダレを混ぜて出来上がり。煮物は野菜切って肉切って鍋にぶち込んで出来上がり。照り焼きチキンはオリジナル照り焼きソースに絡めて焼いて出来上がり。って感じで本当に楽だからってめっちゃ自慢げに話してたら、みんなからちらし寿司の作り方教えてほしいって言われたから今度教えてあげようかな。なんか、バイトで料理の基礎知識から応用まで体で覚えたから本当に今の自分の強みになってるなって思う。日本人が美味しいって言って自分の料理を食べてくれるのはもちろん嬉しいけど、多国籍の友達がそう言って食べてくれるのはなんかもっと嬉しく感じる今日この頃って感じ。

そしてニコラス改めて誕生日おめでとう。

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